Een doodgewone zaterdagavond kreeg hier gisteren een feestelijk tintje met een heerlijke picknick.Voor een geslaagde picknick heb je ook niet zo veel nodig: een leuke locatie, een picknickdeken, een picknickmand met je bordjes, bekers en bestek en een frigobox met je lekkere gerechtjes. Na een wandeling in het park van kasteel d’Ursel in Hingene, trouwens een toplocatie en helemaal niet zo ver van ons, zette ik alles wat ik thuis voorbereid had klaar terwijl Kobe en Frauke nog lustig verder speelden met hun papa. Dit was op en top quality time en zo zie je maar dat dichtbij ook leuk kan zijn en een instant vakantiegevoel kan geven!
Met deze 5 toptips organiseer je zelf een geslaagde leuke mini-picknick:
1. Zoek een geschikte locatie door te denken aan leuke parken in je buurt en maak het avontuurlijk door een park te kiezen waar je nooit eerder was, je hoeft niet altijd ver te gaan om leuke dingen te doen! Wij waren aangenaam verrast door het park aan Kasteel d’Ursel en ik begon al te dromen van mijn Pinterest-trouwbord, het kasteel is namelijk te huur, haha! 🙂
2. Zorg dat je nu al een picknickmand, een picknickdeken een geschikt servies, en drankkoelers in huis haalt. Je weet nooit dat er deze vakantie een dag komt waarop je plots zin en tijd hebt om te picknicken, maar dan is er meestal geen tijd of geen winkel open om nog een picknickmand te gaan kopen. Wij vonden alles bij Bol.com dus dan hoef je er zelfs de deur niet voor uit.
3. Pak origineel uit met gemakkelijke receptjes. Ik had nog veel meer kunnen uitpakken, maar het bleef bij zelfgemaakte hummus, tomaat-garnaal, wraps met zalm, rucola en roomkaas, broodjes met brie, honing en walnootjes, groentjes, veeeeeeel groentjes en als kers op de taart onze zelfgemaakte appelcake en veel vers rood fruit! Mmmmmmmmm!
4. Ik wilde eigenlijk zelf limonade maken, maar wegens weinig tijd, nam ik gewoon een fles kinderchampagne mee! Voorkomen dat er beestjes kruipen in je drinken? Leg cupcakevormpjes omgekeerd op je glas, haal er een rietje door en klaar is je afdakje! En het ziet er nog feestelijk uit ook ;-).
5. Neem wat randanimatie mee zoals badminton of petanque. Kobe en Frauke speelden verstoppertje, tikkertje en genoten van de vogeltjes en het lopen in de vrije natuur!
Jullie nog leuke picknicktips? Locaties? Receptjes? Ik hoor ze graag in de comments hieronder ;-).
Fijne zondag!
9 Comments
Inge Moreels
juli 12, 2015 at 6:46 amIk kocht laatst een picknickdeken bij Action maar nog niet gebruikt, als ik dit zie haal ik hem volgend week-end uit zijn verpakking ?. Prachtige locatie ook!
Lobke Gielkens
juli 12, 2015 at 7:46 amVeel plezier als jullie gaan picknicken dan ;-), echt een aanrader!
Sofie Parmentier
juli 12, 2015 at 10:56 amNog een aanrader (misschien een beetje ver voor jullie) de Palingbeek in Ieper/Zillebeke en Bulskampveld in Beernem
Sandy De Wispelaere
juli 13, 2015 at 6:36 pmBulskampveld ga ik al naartoe sedert ik klein was met mijn mama, tante, zus en neefje. En nu een vaak bezochte plek met onze 2 zoontjes. ☺
evelien
juli 19, 2015 at 9:00 pmLekker bij de grote vijver 😉
Ann Coemans
juli 12, 2015 at 1:02 pmDat doen wij ook regelmatig! De kindjes genieten ervan. Maar onze picknick-uitzet is lang niet zo uitgebreid als die van jullie! WAUW!
danine
juli 13, 2015 at 7:59 amWij gaan eind deze maand naar een ‘georganiseerde’ picknick aan de Leie. En ben nog volop op zoek naar food om mee te nemen! Had ook al gedacht aan wraps, de kinderchampagne vind ik ook wel een leuk idee! En voor onszelf een flesje wijn 🙂 De randanimatie moeten we zelf niet voorzien, er zullen springkastelen staan, er is een boerenmarkt en een rommelmarkt!
Judith
juli 13, 2015 at 5:43 pmDat is zoiets dat een mens veel te weinig doet, he. Moet ik toch maar eens op mijn to-do-lijstje zetten. De picknick langs de route de soleil van zaterdag telt niet mee 🙂
Rusty
november 16, 2016 at 10:52 amThis is so completely beautiful and delectable and perfection for a celebration of any kind! I was however wondering whether actual vanilla beans would be an appropriate substitute, rather than the extract, because I seem to have an abundance and think the flavour would be enhanced and make it fuller and richer. Thanks for the inspiration and INCREDIBLE insight into nutrition, all the recipes and of course the exquisite phrhygoapto!