7 tips om je frigo te organiseren

De tip die ik jullie nu ga geven is goud waard! Iets waar ik mij de laatste maanden mateloos aan stoorde, was de hoeveelheid eten die wij soms weggooien! Allerlei trucks heb ik al geprobeerd om te voorkomen dat we zomaar voedsel de vuilbak moeten in kieperen, zoals het maken een weekmenu, je frigo proberen leeg eten, restjes verwerken…tot ik twee weken geleden haar ging interviewen over opruimen en organiseren, ondertussen is zij voor mij de ‘queen van het opruimen en organiseren’ dus ga zeker eens kijken naar haar blog! Zij gaf me dé oplossing: labelen! Het weekend erna ging ik meteen aan de slag met de herorganisatie van onze frigo en weten jullie wat? Afgelopen week smeet ik GEEN voedsel in de vuilbak! Dit dankzij deze tips:

1.Begin met het leegmaken van je frigo en leg alles op één tafel
Met alles bedoel ik ook echt alles! Zo besef je wat er eigenlijk allemaal in die frigo van jou gepropt zit. Maak ondertussen van de gelegenheid gebruik om je frigo helemaal schoon te maken met een doek en warm sodawater. Laat alles opdrogen vooraleer je terug opstart anders blijft er een geurtje hangen.

2. Investeer in bakjes om je frigo te organiseren
Dit is al een eerste vorm van organiseren. Leg alles soort bij soort, maar probeer ook weer niet te veel te stapelen want dan verlies je weer het overzicht en kan er weer iets uit het zicht verdwijnen. Denk alsof je gaat winkelen in de supermarkt, daar staat ook alles soort per soort. Beleg bij beleg, kaas bij kaas, eieren, fruit, groenten, vis, boter, zuivelproducten, sauzen…

3. Investeer in goede labels en begin te labelen!
Nu kan je beginnen labelen. Gebruik niet zomaar papieren labeltjes, want dat maakt het snel een vieze boel. Ik vond deze handige invrieslabels. Vaatwasbestendige labels beschrijfbaar met een permanente stift en dus… keer op keer herbruikbaar! Is dat niet handig? Label alles, maar dan ook echt alles! Mayonaise en dressing op zijn plaats? Plak een label! Seizoensfruit op zijn plaats? Labelen maar! Een bakje voor beleg, label erop! Een bakje voor kaas, label erop! En zo ga je door met organiseren. Leuk hé?

4. Zorg voor een restjesbakje
Hier komen alle restjes in die je EERST moet opeten! Nog wat quinoa over van de vorige dag? Bijhouden en verwerken in je slaatje voor de lunch. Havermout over van je ontbijt? Bijhouden in een glazen potje en heerlijk als lunch of gezond tussendoortje met wat fruit erbij.

5. Maak een weekmenu
Iets wat ik al lang verkondig, maar waar ik niet meer zonder kan! Maak weekmenu’s en maak op basis van je menu een boodschappenlijstje. Zo koop je nooit ‘zomaar’ voedsel maar altijd voedsel met een doel. Boodschappen gedaan? Rangschik je boodschappen mooi volgens de bakjes en de labels in je frigo. Is er iets op? Dankzij de labels blijf je hier een handig overzicht over hebben en weet je wat je wel en niet moet meebrengen van de winkel.

6. Iedereen van je gezin doet mee
Leg je lumineuze systeem meteen uit aan de rest van je gezin zodat iedereen weet waar hij/zij iets moet terugzetten als ze iets gepakt hebben of waar hij/zij alles kunnen terugvinden. Wanneer iedereen hier met goede wil aan meewerkt, blijf je de hele week een georganiseerde frigo hebben! Heerlijk!

7. Welkom in de wereld van food preps
Planning is alles! Ik ben nog volop ideetjes aan het zoeken, maar ben wel al bezig met food prepping. Rauwkost klaarmaken voor een paar dagen zodat je altijd sneller grijpt naar een slaatje dat je zelf prepareert dan ‘s middags een vettig broodje te eten op het werk bijvoorbeeld. Of snijd al fruit klaar op voorhand en maak al potjes met havermout klaar zodat je ‘s morgens snel ontbijt hebt. En zo vind je nog massa’s ideetjes op Pinterest bijvoorbeeld.

Tip: op mijn Pinterestpagina maakte ik een bord met opruimtips en waar ik de mosterd haalde voor de organisatie van onze frigo.

Weet je niet wat doen dit weekend? Volg ons voorbeeld en begin met het organiseren van je frigo en laat het ons weten! Jullie nog tips om je frigo te organiseren? Ik kom ze heel graag te weten!

Op No Food To Waste vind je massa’s tips om minder voedsel te verspillen.